Sagra dell'Asparago e della Fragola Gemonio

40ª Sagra dell'Asparago e della Fragola a Gemonio: un traguardo di gusto

Celebriamo quarant'anni di sapori autentici a due passi dal Lago Maggiore con le specialità dei volontari locali.

A pochi chilometri dalle rive del Lago Maggiore, incastonato nel suggestivo paesaggio della provincia di Varese, il comune di Gemonio si prepara a celebrare un traguardo storico. La Sagra degli Asparagi e della Fragola giunge nel 2026 alla sua 40ª edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti gastronomici più attesi e apprezzati del territorio prealpino. Organizzata con passione dalla Squadra Volontari Antincendio e Protezione Civile di Gemonio, la manifestazione non è solo un momento di festa, ma un esempio virtuoso di comunità e dedizione.

Un connubio di sapori: Asparagi e Fragole protagonisti

Il cuore pulsante dell'evento è rappresentato dalle eccellenze orticole della stagione. L'accostamento tra il gusto deciso dell'asparago e la dolcezza della fragola crea un equilibrio sensoriale unico, che i volontari di Gemonio hanno saputo trasformare in una vera e propria arte culinaria. I piatti proposti sono diventati nel tempo un punto di riferimento per i buongustai di tutta la regione, attirando visitatori desiderosi di ritrovare i sapori di una volta preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Il Menu: i segreti del Risotto di Gemonio

Il fiore all'occhiello della sagra è senza dubbio il primo piatto. La cucina locale è celebre per il suo famoso risotto con gli asparagi, una pietanza equilibrata e cremosa che esalta la delicatezza del germoglio verde. Per chi cerca un'esperienza ancora più particolare e audace, il risotto con le fragole rappresenta la variante gourmet più ammirata, capace di sorprendere anche i palati più esigenti. Entrambe le specialità sono disponibili per la consumazione in loco o tramite il comodo servizio da asporto, permettendo a chiunque di portare un pezzo di sagra sulla propria tavola.

Comfort e Tradizione: l'organizzazione

Consapevoli dell'imprevedibilità del meteo primaverile, gli organizzatori hanno predisposto una struttura completamente al coperto. Questo garantisce lo svolgimento della manifestazione con qualsiasi condizione meteorologica, offrendo ai visitatori un ambiente accogliente e protetto dove godersi il pranzo o la cena in totale relax. Partecipare alla sagra significa anche sostenere attivamente il lavoro dei volontari della Protezione Civile, che da quattro decenni investono il proprio tempo per valorizzare il borgo di Gemonio e le sue tradizioni.

Info Pratiche

• Dove: Gemonio (VA) - Area festeggiamenti organizzata dalla Protezione Civile, a pochi km dal Lago Maggiore.

• Quando:

  • Sabato 16 Maggio 2026: Inizio cena ore 19:30.

  • Domenica 17 Maggio 2026: Inizio pranzo ore 12:00 e inizio cena ore 19:00.

• Prezzo: Ingresso libero; consumazioni a pagamento (disponibile anche il servizio da asporto).

• Note: La manifestazione si svolge interamente al coperto e garantisce il servizio anche in caso di pioggia.

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