Festa del Fritto Bannia

Festa del Fritto a Bannia: Sapori Croccanti e Solidarietà

Un weekend dedicato alle eccellenze fritte in olio d'oliva, teatro e birra artigianale nel cuore del Friuli.

La frazione di Bannia, a Fiume Veneto, si prepara a friggere a regola d'arte. Il weekend del 16 e 17 maggio 2026 segna il ritorno della Festa del Fritto, giunta alla sua 22ª edizione, un appuntamento che ha saputo trasformare un metodo di cottura semplice in una vera e propria celebrazione dell'eccellenza locale. Organizzata dalla Pro Loco Bannia, la manifestazione non è solo un momento di svago, ma un tributo ai sapori autentici del territorio pordenonese.

Il Segreto della Croccantezza: Carne e Pesce in Olio d'Oliva

Il vero protagonista della festa è, naturalmente, il fritto. La scelta della Pro Loco di utilizzare esclusivamente olio d'oliva per la cottura di carne e pesce eleva la proposta gastronomica, garantendo una leggerezza e una qualità superiori rispetto ai classici standard delle sagre. Ad accompagnare i piatti, gli amanti del luppolo troveranno la rinomata Birra di Sauris, una perla dell'artigianalità friulana che saprà esaltare ogni boccone con le sue note caratteristiche.

Anteprima Culturale: Teatro sotto le Stelle

L'evento non vive di solo cibo. Venerdì 15 maggio alle 20:45, l'Area Festeggiamenti ospiterà un'anteprima speciale dedicata alla cultura. La compagnia "I Commedianti per scherzo" di San Cassiano di Livenza porterà in scena lo spettacolo teatrale "Fumo negli occhi". È importante sottolineare che questa serata è interamente dedicata alla rappresentazione: i chioschi enogastronomici rimarranno chiusi il venerdì, per poi aprire a pieno ritmo a partire dal sabato.

Un Impegno Concreto per l'Ambiente e la Solidarietà

La Festa del Fritto a Bannia si distingue per la sua anima Eco-Friendly. Grazie al patrocinio del marchio ECO FVG, la sagra si impegna a ridurre l'impatto ambientale attraverso l'uso di stoviglie vere (non usa e getta) e un servizio ai tavoli che evita sprechi. Inoltre, il divertimento si sposa con la beneficenza: durante le serate verranno raccolti fondi per il Centro Solidarietà Alimentare (CSA), a dimostrazione che la comunità di Bannia sa guardare oltre la tavola imbandita.

4. Info Pratiche

• Dove: Area Festeggiamenti, Bannia di Fiume Veneto (PN)

• Quando: Sabato 16 e domenica 17 maggio 2026. Anteprima teatro venerdì 15 maggio ore 20:45

• Prezzo: Ingresso gratuito aperto a tutti

• Servizi: Struttura al coperto, servizio di asporto disponibile, servizio ai tavoli

• Contatti: Per ulteriori dettagli è possibile fare riferimento alla Pro Loco Bannia

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